Такие злые родители?)))Добавлено (09.05.2009, 08:02)
---------------------------------------------
По просьбе Носферату - как готовить домашние пельмени.
1) Если пельмени рыбные - сделать рыбный фарш ( кстати чем больше раз вы перемалываете рыбу тем лучше).
2) Добавить по вкусу немного соли, перца, кусочек сальца, и лука порезать - чтоб сочнее было.
3) Тесто - скрутить колбаской, отрезать небольшими кусочками, их в свою очередь обмакнуть в муке, раскатать скалкой.
4) В получившиеся лепешечки напихать фарша, хорошо залепить ( как чебурек ), а края объединить, хорошенько залепив.
5) Можно заморозить или сварить ( бросить в кипящую подсоленную по вкусу воду, подождать 10 мин, помешивая потихоньку воду).
Все.
Добавлено (09.05.2009, 08:22)
---------------------------------------------
Тесто разное бывает. Рассказать про пельменное?
Вторник, 05.05.2009, 08:42 | Сообщение # 
----------------------------
